La Stampa - Consultazione Archivio

Un tuffo nel boccale chiamato douja a del romeno Costantin Ciosu vini presentati in forma anonima, dopo un attento esame organolettico (vista, olfatto e gusto). Ai vini che hanno superato la votazione di 90 centesimi (una sorta di laurea con lode), è stato assegnato l'Oscar della Douja. Questo s...

L'aspro vinnovello CHE cosa sono i vini novelli? Per la legge italiana devono essere prodotti prima del 31 dicembre dell'anno della vendemmia. I francesi, soprattutto i produttori del Beaujolais si preoccupano invece di fissare la data di uscita: il «déblocage» che conoide con l'invio in tutto i...

In crisi il più aristocratico e il più popolare tra i vini Due vini da salvare Il barolo soffre di problemi di immagine e delle polemiche fra i tecnici - La barbera ha problemi opposti: troppa produzione a scapito spesso della qualità DAL NOSTRO INVIATO ALBA — Su barolo e barbera non si sono for...

Tra moda e tradizione, un rito autunnale Profumo di vini novelli A novembre entra sul mercato il primo <<nato» dalle uve dell'ultima vendemmia - E' un rosso gustoso, ma che va consumato in pochi mesi - Diffusissimo in Francia, che ha lanciato il Beaujolais Nouveau, è prodotto in Italia da ...

Radiografia dei raccolti ad Alessandria Ha quest'anno l'abbondanza tradisce un po' la qualità La provincia di Alessandria occupa, nella geografia della vitivinicoltura italiana, una posizione di tutto rispetto, con una produzione annua di uve e di vini di notevole pregio, molti dei quali con den...

Le "materne" di Stato gestite dalle mamme Si riaccende, come ogni anno, la polemica per gli orari delle scuole materne. Le comunali restano aperte dalle 8 alle 18, le stptali chiudono Invece alle 14, con grave disagio dei genitori che si vedono costretti ad interrompere il lavoro per portare i A...

La XXVIII Mostra-mercato Affari per miliardi alla fiera di Casale I visitatori sono già migliaia - Molto interesse per l'agricoltura, il vino e i mobili (Nostro servizio particolare) Casale, 20 marzo. (f. m.) Inaugurata sabato scorso, la ventottesima edizione della Mostra-mercato di San Giuseppe...

Nel Monferrato ottimo solo il Grignolino Buoni i moscati, i dolcetti, le barbere - Nell'Astigiano la produzione dovrebbe aggirarsi sui 2.400.000 quintali, nell'Alessandrino sui 2.500.000 - Prime quotazioni : barbere 1800 lire il miriagrammo, moscati 1750-1800 (Dal nostro inviato speciale) Casale...

Alla «Luna Rossa» in programma anche serate a tema Piatti che sanno di mare pizze segrete, grandi vini Passeggiando per via Pietro Micca, al numero 9 potrete notare il ristorante pizzeria «Luna Rossa». All'ingresso del locale troverete Domenico, giovane dinamico, che ha fatto della ristorazione ...